Zum vergrößern - Bild anklicken! Foto: Xaver Knittel
Kreisjägermeister Horst Wehn, gleichzeitig Hegerringleiter im Donautal (vorne links)hat den Wirtsleuten Hans Peter, Martina und Stefanie Fritz vom Gasthaus "Zum Freien Stein" in Buchheimn die Auszeichnung "Wild aus der Region" überreicht.
Wildbret aus heimischen Revieren liefern künftig die Buchheimer Jäger Hubert Hanreich, Heinz Fritz und Daniel Knittel (hinten von links). Durch diese Auszeichnung verpflichtet sich die Wirtsfamilie Fritz, ihr Angebot in der Speisekarte mit Reh-, Gams und Schwarzwild- Fleisch ausschließlich aus der Region anzubieten. Das soll die regionale Erzeugung gesunder Lebensmittel aus nachhaltiger Jagd fördern. Die Auszeichnung "Wild aus der Region" hat der Landesverband Baden-Württemberg über die Jägervereinigung Tuttlingen verliehen, so Wehn bei der Übergabe der Urkunde.
© XK Gränzbote 03.05.2014